当下,本来还有那么一点点的不自在和自卑之心,立刻烟消云散了。
张婆子去里屋给李娘子倒了一杯水,又捡了个凳子出来,让李娘子坐下。
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可见这城里人真小气,两把子韭菜,一把子荠菜,还当个上门的拜访礼,还不如乡下,捎上两个鸡
,半包红糖,也比这个实惠啊?
张婆子十分慷慨:“这值得什么?正好你今天带了韭菜了,就在我家
了!”
李娘子本就是厨娘,手脚麻利,有她帮忙,菜很快就被摘得干干净净的。
倒是李娘子,见这两样好东西,无论送到谁家,只怕也要推脱一番,称这上门礼太贵重了,就算客套也要客套两句吧?
说着两人又将韭菜和荠菜摘洗干净,到灶屋里去忙活。
一时对张婆子越发的态度恭谨了些。
先将粉条给用热水泡好,又手脚麻利的将面和好,醒面的时候把鸡
给炒好了,粉条也泡好了,将粉条切碎,又将韭菜和荠菜切碎,分开和着鸡
一并搅拌成馅。
当即,
也抬的高一些了,底气也足了。
又拿出当初哄厨房
事娘子的本事来,哄得张婆子眉开眼笑的,没一会两人就大姐,妹子的称呼起来。
李娘子本就是资深厨娘,张婆子一讲完,她心中就有数了。
两人尝了尝,李娘子忍不住竖起大拇指。
两人说了两句闲话。
剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此干脆就用布盖着,等吃的时候下锅就是了。
顾家没这个顾虑,可以放入的就多了,什么冬菇,肉,虾之类的都可以。
张婆子虽然不知
李娘子的态度为什么最开始进门前还有些端着,可进门后,这李娘子的态度就又好了许多。
然后下锅。
不过她也懒得多想,这
这么寒酸,那李娘子嘴里说客气,那语气眼神,都表示出,她觉得自己这拜访礼还是很贵重的。
然后面也发好了,一个擀
,一个包,
合默契。
没想到这看起来简单不起眼的食物,居然这么好吃。
倒是把李娘子自己给震住了,只觉得这宋秀才的丈母娘倒有几分深不可测的意思。
人吃不完了,都是去喂猪的!
好一会,李娘子才重提来意,要学韭菜盒子。
阴差阳错间,一时气氛倒是和谐了。
可看到张婆子就这么轻描淡写的接了过去,只瞟了一眼,十分淡定的顺手就放到了一边。
第一个略微有点失败,糊了一块。
因着自己家是要守孝,只能吃素,放个鸡
就是极限了。
没想到这所谓的乡下来的婆子,居然还有这般的手艺,倒是不能小瞧了。
李娘子很快就调整过来了,没一会就煎出了一盘子
香的韭菜和荠菜盒子。
张婆子心下怜悯:看来这京城也没有戏文里和别人说的那么好,看看,这京城的厨娘也没见过世面,把乡下喂猪的野菜居然还当宝。
张婆子本打算
一遍给李娘子看,李娘子却拦住了:“大姐,你说我
就行!”
李娘子喝了两口茶,就十分有眼色的帮忙摘菜,还不忘记恭维两句。
心下那点子小心思立刻就歇了,本来略微抬高的下巴,都小心翼翼地收了起来。
张婆子也不推辞,将昨晚闺女教给自己的
法一并都告诉了李娘子。